oceanblog 07/06/2015 (a.m.)
马嵬驿的“火”源于高品质小吃的口碑，最热情的、彼此相处最融洽的商户，具备极强“销售力”的空间和建筑设计。主要以“吃”的产品形态，不太受空间、温度等的影响。它的产品结构和类型受季节影响不大。
- - By ocean wu
- 马嵬驿的“火”源于高品质小吃的口碑
- 马嵬驿的商户是我见过最热情的、彼此相处最融洽的商户
- 马嵬驿景区还有一个成功因素，就是它具备极强“销售力”的空间和建筑设计。
- 有一种空间错落感，让深入其中的游客一眼看不到头。同时，在动线设计上，一方面避免了枯燥，游客不会走回头路，而且“一步一景”的设计，有很多细节可以玩味；另一方面就是景区的丰富性暗示，带给游客更多的空间想象和互动体验，让游客在潜移默化中感觉到这个空间很大，陈列的东西琳琅满目，而且让游客花一个小时逛完之后对整个景区还保留一定的猎奇心。
- 注重空间、建筑在商业应用上的有效性，比如街道的宽度，店铺的进深，灶台的高度，就餐的位置等等，看起来似乎都是经过合理规划和设计的。
- 景区的一砖一瓦他都亲力亲为，这就使得整个空间和建筑形态极具“销售力”。
- 像西安这样属于温带的北方地区，冷也不是很冷，雪也积不起来，而且植被覆盖率低，一到冬天，一片荒原，要什么没什么，所以冬季旅游一直解决不了。
- 它不是根据冬季游的特点去设计的方案，只是它的产品结构和类型受季节影响不大。
- 作为主要以“吃”的产品形态，不太受空间、温度等的影响。
- 这类休闲旅游方式往往具有一些特点：一是以家庭为单位的消费主体；二是以城市周边景区为主旅游目的；三是消费的时间成本和经济成本并不是很高。这样的旅游方式具有很强烈的生活化色彩。
- 马嵬驿还有一个特点，不再强烈的依赖具有较高消费能力和意愿的省城（大城市）消费者，这在以前的景区定位中是不可想象的。据我们初步调研分析，在马嵬驿的消费者80%以上都是附近四邻八乡的老乡
- 农民有消费意愿、消费能力，撬动农村市场，正在成为扩大内需的重要方向。
它的成功体现在如下几个方面：
1、设计了合理的利益分配机制
- 马嵬驿的投资人一次性投入了全部资本，建成了街区、建筑、水电煤基础设施，将商户经营所必须的一切都提供了，甚至部分的经营物料也准备到位了。他把几乎所有的商业风险都扛到了自己身上。因此他有资格提更高的要求，即所有餐饮的原材料，必须由他统一采购，统一供货，任何一个商户不能自行采购一粒花椒、一颗盐或是一杯水。投资人挣原材料供应的钱，商户挣一碗一碗面条、饸饹和粉汤钱，甲乙双方各挣各的钱、各操各的心
- 2、打通了各个商业环节，实现了集约化经营
- 实现了一个土地开发、建筑装饰装潢、招商运营、服务管理各环节的有机整合
- 3、依靠全局思维，谋定而动
- 想要整合这些深度体验项目资源是多么不容易的一件事，因为这些项目所售卖的商品与其占用的营业面积是极为不协调的，可能投资者对这些项目都进行了补贴，些许投资者认为这是为了强化景区体验设计而必须付出的投入
- 会有两个发展方向：第一是产品化、产业化的方向。比如开设食品加工厂，开发马嵬驿牌系列小吃食品，在城里开一批专卖店，利用海量游客所形成的品牌影响力，有机会在较高价格上实现较大规模的销售；第二是就地进行旅游项目的延伸开发。在数百万客流的基础上，再征几百亩上千亩地做观光农业
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